Gasto alimenticio de familias pobres sube 22% en este mes
Fiestas patrias. La compra de carne, pan, cebolla y vino se dispara en estas fechas.
Según el ministerio de Desarrollo Social, el gasto en alimentos en que incurren las familias más vulnerables del país se incrementa en un 22% en septiembre respecto al resto de los meses, subiendo de $153.000 a $187.000.
De acuerdo a sus estudios, uno de los productos que más sube en la canasta de este segmento es la carne. En un mes habitualmente las familias de cuatro miembros gastan $23.000 mensuales, mientras que en septiembre sube a $30.000, en un aumento del 33%.
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Otros alimentos que tienen una mayor demanda para Fiestas Patrias son la cebolla, el tomate, el pan y la papa. En su conjunto, significan un gasto promedio de $30.000 mensual por grupo, pero en este mes se incrementa a a $37.000, en un alza de 23%.
El gasto en vino también aumenta. En promedio, al año las familias del 50% más vulnerable gastan $1.599 en este ítem, el que casi se duplica en septiembre, alcanzando los $2.910.
Ante estas cifras, el ministro de Desarrollo Social, Bruno Baranda, llamó a "celebrar con prudencia y a no sobreendeudarse". Para favorecer la economía doméstica, recomendó cotizar antes de comprar.