Feria del Oasis: una de las pocas vitrinas para los agricultores locales
Para los agricultores de la provincia es cada vez más complejo mantener sus cultivos, tanto por el avance urbanístico como por la escases hídrica, sin embargo por amor a la tierra continúan ejerciendo esta labor tan importante para el sustento de muchas familias. Esto también ha conllevado que comenzaran a diversificar sus productos con el objetivo de ampliar su espectro de comercialización, por ello actualmente cultivan flores y preparan platos en base al choclo calameño, entre otros.
A raíz de esta evolución de la agricultura de Calama, la Compañía Minera Lomas Bayas decidió llevar cabo la Feria del Oasis, la cual ha servido como vitrina para que los agricultores den a conocer sus productos y puedan comercializarlos. Por ello, este 30 y 31 de enero se realizará la tercera versión que contará con 14 stands con variados productos.
La feria se ubicará fuera del Easy como tradicionalmente se ha hecho, para que toda la familia pueda asistir entre las 11 de la mañana y las 21 horas.
Plataformas
La agricultora Mireya Campusano tiene su emprendimiento denominado Maravillas del Yalí, a través del cual elabora diferentes productos derivados del algarrobo. Por ello, valora ser invitada a este tipo de ferias, manifestando que "siempre es bueno dar a conocer nuestros productos, sin embargo tenemos pocas instancias para ello, lo que dificulta la venta de todo lo que producimos".
"En esta oportunidad ofreceré al público gastronomía a base del choco calameño, como pasteles, humitas y postres derivados de la quínoa. Pero creo que deberían existir más instancias donde nosotros podamos vender nuestros productos, actualmente son muy pocas y nosotras necesitamos aumentar nuestros ingresos", comentó la agricultora local, Adriana Correa.
Frente a las necesidades expuestas, el seremi de Agricultura, Jaime Pinto, explicó que poco a poco la cartera comenzará a desarrollar más instancias de venta para ellos. "Actualmente nuestra prioridad es realzar la pequeña agricultura familiar campesina. Y por esto nosotros estamos trabajando en iniciativas de comercialización, que para algunos casos se ha recomendado la asociatividad y para otros el posicionamiento a través de la denominación gourmet" agregó.
Pinto además anunció que junto con Proloa este año realizarán la segunda versión de la Expo Agrícola en Calama, sumado a la Expo Mundo Rural que se llevará a cabo en abril en la ciudad de Antofagasta, en el marco del Zicosur.
Dos plataformas que sin duda apoyarán la comercialización de los productos agrícolas en la región.