Pablo Orellana G.
La experiencia adquirida en distintos restoranes del sur del país, su viaje a Isla de Pascua y la esperanza de poder entregar sus conocimientos como cocinero en la ciudad, eran parte de las intenciones del joven Sebastián Rojas, quien hoy suma 25 días desde que fuera visto por última vez en la intersección de avenida Granaderos con calle Antofagasta.
Nacido un 29 de noviembre del año 1990, Sebastián Nicolás Rojas (27), "vivió gran parte de sus años de niñez y de adulto en La Serena, donde vive mi madre, tras su separación con mi padre", explica Andrea Rojas, una de las hermanas mayores del joven desaparecido. Y agrega que "su esperanza era poder encontrar un trabajo estable, en lo suyo -la cocina- y poder verter esos conocimientos en lo que sabía hacer", agregó quien junto a su padre ha iniciado una intensa labor de búsqueda del joven.
Simpatizante de Colo Colo, amante del fútbol y con conocimientos en gastronomía que "fue adquiriendo poco a poco en distintos programas de capacitación que efectuó en La Serena", Sebastián Rojas pretendía especializarse "y formalizar sus experiencias de cocina en Inacap", agregó su hermana.
"Sebastián comenzó a acumular bastante experiencia en viajes y estadías por el sur del país. Y entre sus especialidades está la comida isleña, japonesa, italiana y también la criolla, porque buscaba aprender, aprender y aprender", devela Andrea sobre su hermano, quien al menos llevaba unos cinco meses en la ciudad para estabilizarse y continuar con sus estudios gastronómicos.
Enigma
Desde su desaparición no hay información que permita elucubrar alguna hipótesis de lo que realmente le sucedió al joven cocinero. "Es bastante puntual, callado, cumplió con todas sus labores como copero, e incluso antes de no volver a trabajar dejó toda su ropa de trabajo limpia", explicó Juan Carlos Espinoza, administrador del restorán donde alcanzó a trabajar 23 días. "De hecho, tenemos el pago de sus remuneraciones, las que no cobró", agregó el encargado de 'Piedra y Brasas', establecimiento donde se desempeñaba.
Su hermana ratifica estas características del joven, "porque, si bien, era algo callado en su trabajo o en temas profesionales, él siempre reía de todo con nosotros -sus hermanos-, quienes le echábamos una talla a la que siempre respondió con una alegre sonrisa", recordó su hermana, una de los cuatro hermanos del primer matrimonio.
Sebastián Rojas, quien estudió en un colegio de curas de La Serena, "nunca mostró conductas raras ni impredecibles, y la poca comunicación que tuvo con nosotros en los últimos días previo a su desaparición se debió a que su hermano -con quien vivía- tuvo un problema de índole familiar en Antofagasta, y que lo tuvo poco más de una semana solo en el domicilio que ambos compartían en calle Manuel Montt", agregó Marcos Rojas, padre del joven que es buscado por la Sección de Encargo de Personas de Carabineros y por la Policía de Investigaciones.
"Siempre se esmeró en aprender y comprender la cocina, su pasión total. Porque quiso aprender y en su estadía junto a mi mamá en La Serena lo hizo. Y cuando compartíamos, yo le enseñaba inglés porque estudié turismo y eso lo motivaba y quería aprender mucho para complementarlo con su interés por la gastronomía", explicó Andrea Rojas sobre su hermano menor.
Extienden búsqueda
La búsqueda del joven cocinero se ha extendido hasta la Cuarta región, "donde pensamos podría estar, pero no ha sido visto por nadie de la familia allá en La Serena. Mi mamá está muy preocupada y triste porque esto nos tiene movilizados a todos, sin tener respuestas de su paradero o de qué le pasó".
Ayer por la tarde, el padre del joven fue citado al cuartel de la Policía de Investigaciones de Calama, donde sostuvo una reunión con detectives que se sumaron a su búsqueda, para entregar información y detalles que puedan servir para establecer el paradero de Sebastián y establecer además cuáles fueron los últimos movimientos que el cocinero realizó antes de que se le perdiera la pista.
"Esperamos que estas acciones tengan resultados positivos, porque ya son demasiados días sin saber de él, y toda esta ayuda nos sirve para encontrarlo tras tantos días sin saber nada de él", dijo esperanzada su hermana Andrea, ante los esfuerzos por dar con quien cumple 25 días sin ser visto por familiares o amigos.