Los coirones

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Son gramíneas muy duras, especialmente del género Stipa, que crecen en cúmulos llamados champas. Las extensiones de coirón abarcan amplias áreas , y tienen un característico colorido amarillo dorado. De él se alimentan muchos herbívoros a pesar de contener silicio, el cual produce desgaste de los dientes. Por su resistencia ha sido ampliamente usado por los humanos para techumbres.