Calama tendrá primera feria agrícola de la región
Para potenciar el desarrollo de la agricultura de la comuna y el turismo en torno a ella, la próxima semana se realizará la primera "Feria Agrícola" de la región, la cual concentrará solamente a agricultores de la ciudad de Calama. Quienes tendrán la oportunidad de mostrar sus productos a base del fruto del algarrobo así como sus artesanías, ya que actualmente han tenido un avance importante en desarrollar una gastronomía en base a la innovación.
La organización de la feria está a cargo de la Consultora Insus, donde su representante Antonieta Chacano, manifestó que "la idea es que los agricultores y artesanos tengan un espacio para vender sus productos, para que Calama no solamente sea reconocida por la minería, sino también como productora de alimentos".
Esta iniciativa se llevará a cabo el día 4 y 5 de abril en la explanada de las tiendas Easy, gracias al apoyo que está otorgando las mineras El Abra, Lomas Bayas y El Tesoro. Quienes han apostado por patrocinar un evento que concentrará a 14 agricultores de la zona y que pertenecen a la Asociación de Agricultores de Calama (ASAC).
"El objetivo nosotros es difundir los productos del agro, así como también la innovación de aquellos hechos a base del fruto del algarrobo. Nuestras socias utilizan la materia prima extraída desde el Parque Explora Lomas, con la cual elaboran harina, chocolate, dulces, tragos, queques y barras de cereal" comentó el presidente de ASAC, Von Castro.
Antonieta como organizadora, explicó que los productos del algarrobo serán la atracción de la feria, pero también el espacio está destinado a difundir el trabajo artesanal. Así como también, Castro manifiesta que la comunidad de Calama, debe saber que los agricultores ofrecen al mercado huevos frescos, maíz, pan amasado y algunos animales.