La Seremi de Salud decomisó 90 kilos de carne en la Feria Rotativa
SEMANA SANTA. Se han intensificado las fiscalizaciones con cinco sumarios y dos prohibiciones de funcionamiento.
En los últimos días, el personal de la Seremi de Salud de Antofagasta intensificó las fiscalizaciones a locales de distribución de productos del mar con motivo del fin de Semana Santa en la comuna.
Es así, como en una tarea de inspección efectuada en la Feria Rotativa de Calama, el personal de salud detectó la venta irregular productos carneos , sin cumplir con las medidas sanitarias dispuestas para este tipo de comercio a la ciudadanía por el Minsal (Ministerio de Salud), procediendo a decomisar 90 kilos de carne.
A este respecto, se refirió la jefa de la oficina provincial de la Seremi de Salud, Sandra Flores, quien indicó que "se han hecho varias fiscalizaciones que están enmarcadas en la Semana Santa, donde llevamos 21 locales fiscalizados con cinco sumarios sanitarios, con campañas preventivas porque en esta fecha hay mayor consumo de mariscos y pescados".
Los sumarios recurrentes son por no contar con la cadena de frío adecuada y no contar con los certificados de origen de los productos a comercializar, los cuales son retenidos hasta que justifiquen la procedencia de estos.
Decomiso de carne
En la jornada de ayer, el personal de salud concurrió a la Feria Rotativa donde se decomisó carne que estaban comercializando sin contar con la cadena de frío en la vía pública. "Son productos que deben estar en lugares establecidos con refrigeración, y se encontraban en cajas de cartones con vectores -moscas-, y no cumplían con la temperatura, y se decomisaron alrededor de 80 a 90 kilos".
Si bien, se continuará con las fiscalizaciones durante todo el resto del fin de Semana Santa. El llamado de la funcionaria de Salud, es a concurrir a los lugares establecidos y no adquirir los productos a comerciantes ambulantes que aumentan en este período.
Cabe destacar que un total de 147 fiscalizaciones a locales de expendio de productos del mar realizó la Seremi de Salud de Antofagasta, en el marco del programa regional de control preparado para el periodo previo y durante el feriado de Semana Santa, con 11 sumarios sanitarios, tres prohibiciones de funcionamiento y tres decomisos de productos del mar.
4 sumarios y dos clausuras en Calama
De acuerdo a los antecedentes recopilados, la Seremi de Salud ha efectuado 147 fiscalizaciones en la Región de Antofagasta por el fin de Semana Santa, de los cuales 10 corresponden a Calama, con cuatro sumarios sanitarios, tres decomisos de productos por no cumplir con las normativas sanitarias y dos prohibiciones de atención de público.