Adultos mayores prepararon sus mejores platos en la Segunda Versión de Tatachef
COMPETENCIA. El primer lugar lo obtuvo el grupo Loliañeras del Cesfam Montt, el segundo lugar fue del grupo Cecosf Sur y el tercer lugar fue de Vínculos de Dideco.
Con platos culinarios, bailes folklóricos de la zona y unos dinámicos bailes de zumba, más de 100 adultos mayores del programa "Más Adultos Mayores Autovalente" (MÁSAMA) participaron de la segunda versión del concurso "TataChef", en la que, a través de trabajo en equipo y mucha dedicación, se prepararon comidas y postres saludables de calidad gourmet que fueron evaluados por distinguidos jueces de la cocina, entre los cuales se encontró el finalista de MasterChef, Andrés Bundy.
La kinesióloga del programa, Marlene Mena dijo que TataChef, "es una actividad culinaria que está en su segunda versión, la cual tiene el objetivo que nuestras personas mayores conozcan lo que es la alimentación saludable a través de las diferentes capacitaciones que se les hicieron previamente por parte de las nutricionistas del Cesfam. Ahora, en esta actividad, la idea es que ellos puedan preparar platos saludables y trabajar en equipo, realizar coordinaciones y estimular el trabajo cognitivo".
Aproximadamente 60 adultos mayores , distribuidos en 12 grupos prepararon platos como Quinoa Dorada, Fantasy Cake Nortino y Pavo con puré de espinacas, entre muchas otras comidas saludables que se dividieron en platos de fondo y postres. A su vez, los platos fueron evaluados por tres jueces, entre los cuales se encontraba un nutricionista del Cesfam Alemania, un chef de Inacap y el finalista de MasterChef, Andrés Bundy; quienes degustaron las comidas y puntuaron a los concursantes.
Por su parte, Blanca María Albornoz, concursante representante del grupo Caritas Chile, quién junto a su equipo preparó un pavo con puré de espinacas, expresó que "esta experiencia es invaluable porque nos conocimos como grupo, nos fortalecimos como grupo. No importa que no ganemos, porque la amistad que se formó es el mejor premio que uno puede tener".
Resultados
El primer lugar de la competencia lo obtuvo el grupo Loliañeras del Cesfam Montt; el segundo lugar fue del grupo Cecosf Sur; y el tercer lugar correspondió Vínculos de Dideco. La instancia fue organizada por MásAma, de la Comdes, que a su vez contó con el apoyo de la Corporación Cultural, quienes, impulsados por el alcalde Eliecer Chamorro, realizaron la actividad que convocó a los adultos mayores no solo al concurso culinario, pues también disfrutaron de bailes folklóricos de la zona y participaron en bailes y zumba.