La Seremi de Salud cursó 62 sumarios durante celebración de Fiestas Patrias
FISCALIZACIONES. Se decomisó casi una tonelada de carne en mal estado. Además se anunció que están la espera de antecedentes para cursar sumarios por fiestas clandestinas.
Un total de 62 sumarios sanitarios cursó la Seremi de Salud de Antofagasta durante el fin de semana de Fiestas Patrias.
De acuerdo a lo informado por el seremi de Salud (s), Manuel Herrera, la mayoría de los incumplimientos están asociados a la norma sanitaria y protocolos covid-19 en locales de expendio de alimentos.
La autoridad sanitaria detalló que durante el fin de semana se concretaron 253 fiscalizaciones a locales y 548 a personas. "Inspecciones que terminaron con 61 sumarios a locales de expendio de alimentos y a una persona por incumplir protocolos covid-19. Además, fueron decomisados 948,4 kilogramos de carne vencida con pérdida del envasado al vacío", indicó Herrera.
Además, el seremi informó que otros ocho locales quedaron con prohibición de funcionamiento hasta que solucionen las irregularidades detectadas tras la fiscalización.
Irregularidades
Herrera comentó que las principales irregularidades detectadas se relacionan con la falta de limpieza en sectores como baños, deficiencias en la cadena de frío e infraestructura.
Respecto del decomiso de casi una tonelada de carne en mal estado, la autoridad aseguró que esa es una de las principales explicaciones del por qué no se registraron brotes de Enfermedades de Transmisión Alimentaria (ETA) en la región durante este periodo de festividades.
Por comunas, la mayor cantidad de sumarios se verificó en Calama (29), seguida de Antofagasta (18), Tocopilla (10), Mejillones (4) y Taltal (1).
Fiestas clandestinas
El seremi (s) aprovechó la instancia para comentar que están a la espera de recibir los antecedentes de Carabineros para iniciar sumarios a propietarios de locales y participantes de las dos fiestas clandestinas detectadas durante el fin de semana en Antofagasta y Calama. "Vamos a cursar los sumarios correspondientes tanto a los dueños de los recintos como a quienes participaron, y además se bloqueará el pase de movilidad a estas personas, que en total sumaron 169 en ambos operativos", sentenció la autoridad.